Sensorial

Tipos de estudios de Sensorial que ofrecemos

Determinar la vida útil de un producto es esencial para garantizar su calidad, seguridad e imagen de marca. El análisis sensorial nos permite identificar el punto donde el producto ya no es aceptable para el consumidor, incluso si todavía es microbiológicamente seguro.

Es aplicable para cualquier organización dedicada a la producción y elaboración de alimentos, ingredientes y bebidas, en desarrollo de nuevos productos, control de calidad de producción y cumplimiento normativo.

• Aceptabilidad General

• Apariencia

• Color

• Consistencia

• Olor

• Sabor

• Textura

• E. coli

• Salmonella spp